Carpino, Italie : faits saillants d'une visite à Carpino, dans les Pouilles

Photo de Carpino (Puglia region)

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La petite ville de Carpino dans la région de Gargano en Italie possède une superbe vieille ville avec des maisons « empilés » dans les rues et des ruelles à exlorer, reliés entre elles par des escaliers. Et malgré que cette ville n'est pas toujours une des déstinations les plus fréquentée des touristes, ça reste un endroit agréable à visiter si vous êtes dans le coin. 

La position de Carpino, perché sur une colline, signifie aussi qu'il y a de belles vues sur beaucoup d'endroits dela ville.

A la découverte de Carpino : guide de voyage et de tourisme

En plus du simple plaisir de flâner dans la vieille ville, explorer les ruelles médiévales et les maisons, il y a plusieurs monuments d'un intérêt particulier à Carpino.

Le Château Souabe-Normand dans la vieille ville autour de laquelle Carpino développé à l'origine a été construit par les Normands au XIe siècle, puis plus tard passa entre les mains des souabes. Aujourd'hui seulement quelques traces du château subsistent, tels que la vieille tour carrée avec une base pyramidale et une structure cylindrique surplombante.

L' église principale à Carpino a été consacrée en 1678 à Mgr Vincenzo Maria Orsini en l'honneur de Saint-Nicolas de Mira, qui par la suite monta sur le trône papal comme Pape Benedict XIII (1649-1730).

Church of Saint Nicholas in CarpinoLe bâtiment contient des éléments de style Baroque et un élégant portail. La façade principale décorée a certaines niches avec des statues de Pierre, tandis qu'au-dessus du portail est un vitrail qui dirige la lumière directement vers l'abside.

Aux angles de la façade, il y a deux statues en pierre et au centre du toit de pignon est une croix en fer forgé. Le clocher est situé dans le coin gauche de l'église et s'étend sur trois niveaux, dont le dernier sont les beffrois.

A l'intérieur, vous verrez que le dôme au-dessus du maître-autel est entièrement peint, contrairement à d'autres parties de l'église où plusieurs restaurations ont malheureusement ruiné les fresques. Aux quatre coins de la coupole, les quatre évangélistes sont représentés.

Dans la Piazza del Popolo, au sommet d'un escalier, se dresse la structure massive de l' Église de St Cyril. Cette église existait en 1310, date à laquelle il a agi en tant qu'oratoire, puis a été modernisée à la fin du XVIIIe siècle dans un style baroque.

À côté de ce bâtiment, il y a un portail romain antique, qui était à l'origine l'entrée principale. À l'intérieur de la voûte, vous pouvez voir une peinture en détrempe représentant la Sainte Trinité, tandis que sur le côté, vous pouvez voir les médaillons des deux saints patrons Vénérés en Carpino, Cyrille d'Alexandrie et St. Rocco.

Sur la colline appelée Pastromiele, il y a aussi la petite église de la Sainte Croix.

Information générale sur Carpino

La principale source de revenus pour la ville est encore l'agriculture avec la culture des oliviers et l'huile d'olive qui sont les activités les plus importantes et qui dailleurs sont à l'origine d'une des huiles les plus populaires et les plus précieux de Gargano. La production de légumes est tout aussi notable, y compris les haricots et les agrumes. Les metiers manuels sont une autre industrie locale importante avec des articles toujours fabriqué selon les traditions anciennes à l'aide de vieux métiers à tisser en bois et la production d'objets et de meubles en osier.

La cuisine locale de Carpino reflète la diète méditerranéenne. Les plats traditionnels sont issus pour la plupart des légumes de saison, de poissons et de produits du lac et les bois à proximité. Il existe de nombreuses recettes locales à essayer, comme la chicorée avec une purée d'haricots « Orecchiette », une soupe de Carpino, des calamars farcis et de l'oignon cru. Parmi les fromages, nous suggérons le Caciocavallo, scamorza et Giuncata.

Le tout devra être accompagné par la musique folklorique de la célèbre « Cantori » de Carpino !

Remarque: la photo est du droit d'auteur.

Où est Carpino ?

Carpino est situé sur une colline entre Lac Varano et la forêt de l'Ombrie dans la région de Gargano des Pouilles en Italie du sud-est.

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