Visiter Carini
La ville de Carini est au nord est de la Sicile et se trouve sur une colline à environs 170 mètres au dessus du niveau de la mer, elle fait partie de la chaine de montagnes de Ericini et est à seulement quelques kilomètres de Palerme avec un territoire qui s'étend jusqu'à la mer.
Explorez Carini
Bien que le principal fait marquant pour les visiteurs sont les plages et le château, il y a plusieurs autres endroits d'intérêt à découvrir dans et autour de Carini alors prévoyez vous du temps pour une visite lorsque vous séjournez sur la côte à proximité. Carini est également visitée pour ses boutiques et dispose de plusieurs grands centres commerciaux.
Votre visite peut commencer par le château de Carini, construit par la famille Boudreau en 1094. Ici les fouilles confirment que les parties les plus anciennes du château datent de l'époque normande (l'origine normande du château est également confirmée par Al Idrisi, qui a parlé de « une forteresse de nouvelle construction » au XIe siècle). Cependant, le château actuel date du XVIe siècle.
Le château avait certainement une structure moins imposante autrefois et a été décrit comme ayant "quelques pièces voûtées " (appelés "dammusi", des maisons creusées dans la roche).
Au rez de chaussée du château de Carini se trouve la grande salle de réstauration, qui a été plus tard transformé en bibliothèque, où il y a deux arcs en pierre datant du 15ème siècle, soutenue par un pilier solide.
À l'étage dans le Palais des festivals, datant également du XVe siècle, il y a un plafond à caissons en bois, orné de décorations typiques du style gothique Catalan. D'ici vous pouvez accéder à la tour carrée massive, couronnée par une double fenêtre.
Dans la partie est, il y a une chapelle décorée de fresques qui doit dater d'autour de la fin du XVIIe siècle et une statue en marbre représentant la « Madonna di Trapani », attribué à G. Mancino, un sculpteur du XVIe siècle.
À l'intérieur de la chapelle se trouve un tabernacle en bois du XVIIe siècle avec des colonnes corinthiennes. À l'extérieur de la chapelle, une petite porte mène à des remparts, d'où l'on aperçoit les ruines d'un mur périphérique.
Une grande cour donne sur une vue de la façade intérieure, rénovée dans le style de la Renaissance, où sont basés les portails. Les portails sont surmontés par les armoiries de la famille de La Grua, représentant une grue entourée de quatre-feuilles ("symbole de chance"). A l'étage, il y a deux lions rampants qui symbolisent les armoiries de la Lanza.
Autres faits saillants à Carini
Les oeuvres d'intérêt artistique et historique à Carini et aux alentours sont importantes et nombreuses.
L' église mère a été construit à la fin du XVe siècle et achevé à la fin du XVIIIe siècle. Elle a une loge sur le côté, une façade avec des pilastres plats et deux tours latérales. Ayant été radicalement modifié au XVIIIe siècle, elle possède un porche sur le côté droit et des panneaux en mosaïque représentant la Crucifixion, l'Assomption, Saint Rosalia et Saint Vito (1715).
Elle abrite une précieuse peinture de l' "Adoration des mages" par l'artiste toscan Alessandro Allori (1535-1607) et, dans la chapelle se trouve un crucifix en bois précieux du XVIIe siècle avec une couronne d'argent, placée sur un autel flanqué d'énormes statues en stuc de Procopio Serpotta (1679-1756).
L' oratoire du saint Sacramento fut construit à côté de l'église mère au milieu du XVIe siècle et a un intérieur qui date du 18ème siècle entièrement recouvert de stuc, de Vincenzo Messine et représentant la foi, la charité, le courage et le pénitence, l'espoir, la Justice et la Grâce Divine et aussi des petites figures, reposant sur des supports sous les fenêtres, représentant des scènes connecté avec le mystère de l'Eucharistie.
La collection est enrichis grâces aux motifs décoratifs (dans le style de Procopio Serpotta) des chérubins, des guirlandes de fleurs et de fruits, blasons et grotesques. Sur le toit se trouve une fresque représentant le « triomphe de la foi ».
L' Église Sainte-Marie des anges, situé derrière l'église mère, a une seule nef avec des chapelles latérales en panneaux de bois sculpté. Dans l'église se trouve un crucifix en bois de Fra' Benedetto Valenza (XVIIIe siècle), qui a également travaillé sur la décoration de la chapelle Rococo.
Manger à Carini
Les restaurants locaux de Carini proposant des menus incluant des viandes et poissons, bonne cuisine traditionnelle sicilienne. À midi, vous pouvez essayer ce qu'ils appellent la « maglie sicilienne » avec l'ail, huile d'olive, poivron rouge et une pincée de ricotta, tandis que les amateurs de fritures apprécieront les « croquettes de riz ».
Pour votre plat principal, nous recommandons l'espadon grillé ou la saucisse sicilienne classique, avec un plat d'accompagnement de fromages locaux (tels que le fromage au poivre). Pour le dessert, nous suggérons le « cannoli » de Sicile, le « cassata » sicilien, le « mustaccioli », le nougat aux pistaches, les biscuits au sésame, le Buccellato et le « nucatoli ». Enfin, pour ceux qui aiment la pizza, nous vous recommandons le « sfincione » de Palerme.
Endroits à visiter proche de Carini
Les catacombes de Villagrazia se trouvent à proximité et vallent bien une visite, alors que pour les amateurs de mer il y a les plages de Carini - bien que ceux-ci peuvent regorger de monde et la côte ici est plutôt surdéveloppé. Personnellement, nous préferions probablement nous rendre sur l'une des plages proche de Terrasini, à une courte distance à l'ouest de Carini.
À proximité, Palerme est une ville fascinante et un point culminant pour un voyage en Sicile.
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